生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用红薯搭配苹果给大家分享一道美食。红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品。可以补脾胃，益气力，抵御风寒。红薯富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素a，可以维持正常视觉功能，所含有的纤维有助于排便，清理消化道的作用。今天我们用红薯搭配苹果来做一个不一样的美食，包你吃了就停不下来！

【苹果馅红薯棒棒】

【基本食材】苹果，红薯，鸡蛋，白糖，糯米粉，面粉，面包糠

【基本步骤】

1.红薯作为我们日常生活中非常常见的粗粮之一，而苹果同样作为我们日常生活中非常常见的水果之一。我们我们用这两种最为常见的食材给大家做一道不一样的美食。首先将红薯去皮，然后将去皮的红薯放在案板上用刀切成大小均匀的红薯片，切好后放入我们事先准备好的盘中待用。

2.起锅烧水，锅中加入适量的清水进去，将切好的红薯片放入我们的蒸锅里面，冷水上锅，盖上盖子，开大火将其蒸30分钟。利用蒸红薯片的这个时间我们来拿出一个苹果，将苹果去皮，然后将去掉皮的苹果切成大小均匀的苹果碎丁，切好后放入碗中待用。

3.锅中放入适量的清水和白糖进去，开小火将白糖熬至融化，用铲子不停的搅动，直到熬出糖汁。把切好的苹果碎丁放进锅中用铲子不停的翻炒。翻炒至锅中所有的苹果碎丁全部裹上糖液，关火出锅，将裹上糖液的苹果碎丁装入盘中，放在一边待用。

4.这个时候我们的红薯片也已经蒸好了，将蒸熟的红薯片取出来，倒入大碗中，拿出家传的擀面杖，将红薯片捣成红薯泥。加入50克的糯米面进去，用筷子不停的搅拌，将其搅拌均匀。再加入100克的面粉进去，然后倒入温水，继续用筷子不停的搅拌，将其搅拌成絮状。

5.洗干净你的双手，下手将絮状面粉揉成面团，用手不停的揉不停的揉，直到把面团揉到非常光滑为止。再把揉好的光滑面团放在案板上面，用手将其搓成均匀的长条状，然后用刀将长条状的面条切成大小相等的面剂子。

6.拿出切好的面剂子放在手上，将其用手捏成一个有深度的半圆，放入我们刚才炒好的苹果碎丁，然后将其包起来。再将其搓成长条状，可以放在安装上用手滚几下，让长条更加圆润。搓好以后沾上清水，然后再裹上一层面包糠。全部做好以后放入盘中待用。

7.起锅烧油，锅中多倒些油进去，将锅中油温烧至6成热，把我们做好的红薯棒放进去炸，开中火慢慢地炸，筷子时不时地翻动，使其受热均匀。炸至浮起来后，再炸两分钟就可以出锅了，控油捞出来放在盘中。一道美味的苹果馅红薯棒棒就做好了。吃起来外焦里软，香甜可口，喜欢的赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

1.红薯片可以稍微切得薄一点，这样蒸的时候才会蒸得更烂方便我们捣成泥；

2.做好的红薯棒棒放入锅中炸的时候油要加多，但是温度不用太高，6成热就可以了。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！