红枣中含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素以及大量的B族维生素、维生素C、维生素P等，还含有大量的钙、磷、铁，具有内容养颜、补中益气、滋阴补阳、养血安神的功效

我们经常听人家说多吃红枣好，好在哪里？不知道。怎样吃效果会更好？不知道。接下来分享红枣怎样吃效果才会更好

1、红枣、银耳粥——止咳润肺

材料：银耳20克、红枣15枚、冰糖少许

1.将银耳用冷水浸泡10分钟，等泡开后洗净，用手将银耳撕成小片不要太大，放入碗中备用。

2.将红枣（这里指的是干枣）泡水洗干净捞出，用刀从中间切开取出枣核

3、锅中加入适量清水，分别放入银耳、红枣，大火烧开然后加入冰糖转小火继续

4、留意锅里的水熬到够一次食用关火即可

在熬制过程中也可以加入适量莲子、枸杞等

2、红枣小米粥——美容养颜

材料：大枣、小米。

1、将小米放入盆中加水泡3分钟洗净捞出小米，中间换水3次

2、锅中适量加水，放入洗净的小米，烧火;

3、烧火的同时准备大枣去核洗净捞出控干多余的水分

4、小米煮5分钟之后，把大枣放进锅中;

5、大火烧开转小火熬制10分钟，熬制小米发白大枣膨胀枣皮颜色变重即可关火食用

红枣也可以和大米一起熬粥，效果一样

3、红枣泡水——排毒养肝

材料:干红枣

1、将红枣洗干净，从中间一分为二取出枣核，切成硬币厚度的薄片

2、红枣片放入杯子中，倒入80度左右的热水盖好杯盖，泡10分钟左右水的颜色和枣片差不多即可饮用

泡水过程也可以加入少许枸杞

4、红枣乌鸡汤——补脾益气、滋阴养血

材料:乌鸡、红枣若干、生姜

1、将乌鸡洗净，用刀剁掉鸡指甲，检查鸡身是否还有绒毛

2、红枣10克用清水洗干净控干水分备用，生姜切片

3、锅中加水放入整只乌鸡，加入姜片、适量料酒焯水去腥。打去浮沫，大火烧开转小火继续煮1小时

4、将整只乌鸡捞出用刀剁成鸡块，放入锅中继续熬制然后加入红枣熬制10分钟即可

5、红枣龙眼粥——养血安神

材料：糯米80克，龙眼5个，红枣9个，红豆40克。

1、首先淘米，把糯米、红豆放入盆中加入适量清水搅拌，空出淘米水。淘米尽量淘得干净一些，至少3遍；

2、把红枣洗干净取出枣核，沥干备用

3、锅中加入适量清水，把糯米、红豆放入锅中烧火

4、龙眼去掉外壳洗干净，控干水分

5、大火烧开后转小火继续熬制红豆软烂，同时锅中放入龙眼、大枣

6、盖上锅盖继续煮10多分钟就做好了

红枣生吃口感也是不错的，但是没有煲汤效果好，如果时间充足的话还是尽量熬汤食用。

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