香菇洗净去根备用鹌鹑蛋煮熟去皮备用,下面我们就来聊聊关于鹌鹑蛋蒸香菇步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!
鹌鹑蛋蒸香菇步骤
香菇洗净去根备用。
鹌鹑蛋煮熟去皮备用。
香菇根、精肉、葱、姜备用切馅。
将花椒面加入切好的肉馅中。
加盐。
加入料酒。
加入白醋。
加入老抽。
加油。
肉馅拌好备用。
香菜切末。
将肉馅加在香菇上,再加上鹌鹑蛋一枚。
上锅蒸,开锅以后再蒸十分钟即可关火。
将盘内蒸出的汤汁收入碗中备用。
加入水淀粉勾芡浇在鹌鹑蛋和香菇上,撒上香菜末即可。
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鹌鹑蛋蒸香菇步骤
香菇洗净去根备用。
鹌鹑蛋煮熟去皮备用。
香菇根、精肉、葱、姜备用切馅。
将花椒面加入切好的肉馅中。
加盐。
加入料酒。
加入白醋。
加入老抽。
加油。
肉馅拌好备用。
香菜切末。
将肉馅加在香菇上,再加上鹌鹑蛋一枚。
上锅蒸,开锅以后再蒸十分钟即可关火。
将盘内蒸出的汤汁收入碗中备用。
加入水淀粉勾芡浇在鹌鹑蛋和香菇上,撒上香菜末即可。