餐饮行业现状和前景(真实数据告诉你未来的方向)
餐饮行业现状和前景(真实数据告诉你未来的方向)
2024-11-25 06:57:48  作者:相思枕  网址:https://m.xinb2b.cn/life/qdj489966.html

多年以前,逛商场的主要目的是为了购物,至于吃饭,基本还是要回家解决。而现如今逛商场的“主要任务”变成了去饭馆“搓一顿儿”,逛商场成为了饭后的“消食项目”,购物却变得无关紧要。

曾经的商场里琳琅满目全是服饰、礼品、电器等零售行业,餐饮几乎全分布在一些不显眼的角落,而近些年来的餐饮行业却成为了商场业态的主力军。零售店铺人群稀少,零零散散;饭馆门前却大排长龙,熙熙攘攘。


取号排队就餐

针对这一现象,很多人持悲观态度,认为零售行业生意惨淡,大量从商者涌入餐饮行业,会进而导致餐饮行业竞争异常激烈。但事实真的是这样吗?接下来我们仔细分析一下这件事。

首先我们要了解为什么餐饮行业会发展如此迅猛,其中有一部分观点认为以零售为主导的经营模式已趋于衰落,而商场为了挽回局面需借助餐饮及时“回血”。但根据一组统计表明,2021年我国实体零售行业销售额已突破332700亿元,相比2020年增长约13%,其中百货店零售额同比增长约11.5%,专卖店零售额同比增长约12%,由此可见,实体零售行业增长趋势依然强势,发展势头喜人。


大型室内商场

所以,与其说商场被动改变接受餐饮行业,不如理解为顺应时代潮流,主动迎合市场趋势作出的提前预判。事实上不止是餐饮,游戏、影院、健身、美容美发等行业也一并加入多元化、多业态的新型发展模式中,为商场未来发展开辟更多赛道。

“民以食为天”,正如我们抵达一个地方总习惯于品尝这里的特色美食一样,“吃”是每个人都绕不开的一个话题。随着经济发展居民收入的提高,饮食的主要需求从生理必要逐渐转向精神追求,而商业行为终究是以消费者需求为导向,餐饮行业首当其冲成为有效引流并带动周边产品的最佳选择

随着城市街面管理愈发规范严格,商场及时把握时机,主动降低招商门槛,减房租、出补贴,吸引民间小吃、地摊烧烤等小型餐饮进场入驻,与一些连锁品牌餐饮并驾齐驱,多元化的消费选择吸引大量“吃货群体”由街头转向商场。在此基础上,不仅经营者获得了更为密集的顾客流量,消费者也可以在更为舒适的环境下进行消费娱乐。


市容环境整治

市场中有一个言论获得了很大共鸣,那就是:“打败百年尼康的,不是佳能,而是2000万柔光自拍,打败康师傅的不是统一,而是美团,饿了吗”。由此可见,资源整合、消费升级,开辟新市场才是解决同类竞争的最好途径,过去单一的经营模式已经无法满足消费者的需求,而不同的行业进行有机结合则展现出“1 1大于2”的效果。

经实践表明,餐饮行业具有强大的包容能力,“酒吧结合烧烤”、“饭店结合KTV”、“书店结合快餐”各种复合商业模式层出不穷。凭借美食打造新型消费行业,和餐饮深度捆绑已经成为实体经济发展的普遍共识。值得关注的是,以餐饮行业为引领的融合商业模式还处于起步阶段。


图书餐厅

相比较理论分析,数据的论证更具有说服性:2021年我国的餐饮行业总营收约为46900亿元,较2020年上涨18.7%,在社会零售销售总额中占比10.5%,餐饮行业的蓬勃发展成为拉动我国经济增长的强劲力量。

在很多人抱怨餐饮行业趋于饱和的当下,另一组数据却更值得深思:收入中高水平的国家,每268人拥有一个餐饮店,而我国大约2000人才拥有一家餐饮店。所以,我国的餐饮行业远没有达到饱和程度,还有非常巨大的发展空间。


西点餐厅

当然,即使是这样,想在餐饮市场中分得一杯羹,自己的核心竞争力也尤为重要,毕竟,“打铁还需自身硬”。如果大家想涉足餐饮行业,只要愿意主动学习不怕吃苦,积极付诸于行动,我相信,未来可期。对此,您怎么看呢?

  • 婚礼生肖相克的说法(古代民间生肖婚配说法)
  • 2024-11-25古代民间生肖婚配说法老鼠兔子不成婚,虎猴一见两地分金鸡不到马群跑,江猪不敢跳龙门戌狗不到巳上去,牛羊相逢泪淋淋第一对:老鼠兔子不成婚子鼠卯兔为无礼之刑,好比“儿子殴打母亲”,非常不孝,属于无礼两人在一起一开始比较恩爱,后。
  • 每日阅读老舍北京的春节(名家名作老舍北京的春节)
  • 2024-11-25名家名作老舍北京的春节北京的春节文|老舍按照北京的老规矩,过农历的新年(春节),差不多在腊月的初旬就开头了“腊七腊八,冻死寒鸦”,这是一年里最冷的时候可是,到了严冬,不久便是春天,所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。
  • cloth是可数还是不可数
  • 2024-11-25cloth是可数还是不可数通常情况下cloth解释为织物布料,这是一个不可数名词如:Shebegancleaningthewoundwithapieceofcloth.她开始用一块布清洗伤口很多人会错误的以为clothes是c。
  • 哈里王子很有趣(哈里王子高兴得)
  • 2024-11-25哈里王子高兴得前几天,哈里和梅根迎来了他们的第一个孩子,英国王室上下一片喜气洋洋随后,苏塞克斯公爵夫妇在Instagram上发布了一家三口的正式亮相英国王室也公布了宝宝的名字:阿奇·哈里森·蒙巴顿-温莎(Archi。
  • 家常炒豆腐这样做真好吃营养丰富(家人都爱吃的豆腐炒蛋)
  • 2024-11-25家人都爱吃的豆腐炒蛋大家好,今天笔者要为您介绍的美食叫做“豆腐炒蛋”在日常生活中,要是问及家常菜中有什么菜蛋白质含量高的话,那估计很多人都会想起鸡蛋和豆腐吧、对于这两味食材来说,便宜,简单,即便是各种菜价飞涨,这两也都会。
  • 永登中堡清水河在哪里(大通河在永登县谱写出美丽华章)
  • 2024-11-25大通河在永登县谱写出美丽华章水墨丹霞天鹅在大通河畔栖息大通河两岸精品西瓜玫瑰花海发源于祁连山脉东段的大通河,是黄河重要的二级支流,因宋代在河畔修筑大通城而得名水流湍急的大通河奔腾千年,滋润着祁连山脚下的田野,成为沿岸百姓赖以生存。
  • 2022款奔驰glc300l4matic豪华型(48.61万2.0T9AT)
  • 2024-11-2548.61万2.0T9AT今天与大家分享的车型是2022款的奔驰GLC,奔驰GLC300L4MATIC动感型在上海地区的提车价格是43.58万,可以优惠1.15万,全部落地价格是48.61万,其中购置税37247元,商业保险1。
  • 三星galaxy z flip 4全球限量版(精致小巧颜值高)
  • 2024-11-25精致小巧颜值高  8月22日,三星正式在国内发布了两款新品折叠屏手机——三星GalaxyZFlip4和三星GalaxyZFold4,延续了纵向内折和横向内折两种折叠形态其中,折叠之后精致小巧的三星GalaxyZFl。
  • 山姆会员店有什么吸引力(什么是会员商店)
  • 2024-11-25什么是会员商店你们所在的城市有没有山姆超市?在很多二线城市,山姆应该是为数不多的大型会员店了风格很容易辨认不过这种模式,我国有许多消费者难以接受,毕竟办一年会员最少都要260元,而这些钱既不能消费,也不能另作他用,。
  • ios游戏原神好玩吗(登上IPhone宣传页面的原神)
  • 2024-11-25登上IPhone宣传页面的原神曾几何时,手游界一哥的宝座长期被《王者荣耀》霸占,而在《原神》上线一年多以来,一哥的宝座多次易主,那么,这款神奇的游戏究竟拥有怎样的魔力?反转洋游戏收割老外亦为之买单其实,苹果公司选择原神来炫耀自己功。
  • 合湛高铁目前进度如何(合湛高铁多年规划未能落地)
  • 2024-11-25合湛高铁多年规划未能落地合湛高铁规划多年未能落地南深高铁有人看做是两广之间最佳的互通联络线,那么合湛高铁同样是两广之间的又一大快捷通道两条高铁的进展经历对广西来说还是悲催的合湛高铁比南深高铁还尴尬,规划早,动工早,多年来一直。