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如何做干煎鲫鱼（干煎鲫鱼简单做法）
如何做干煎鲫鱼（干煎鲫鱼简单做法）
2024-11-22 06:32:44  作者:丿次旋律  网址:https://m.xinb2b.cn/life/pje141430.html

把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀，加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥，我来为大家科普一下关于如何做干煎鲫鱼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!


如何做干煎鲫鱼

把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀，加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。

冲洗干净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉，拌匀后腌渍2小时以上，使其入味。

起锅热油，把腌好的鲫鱼放入锅内，煎至金黄后，翻面再煎，直到煎至两面金黄即可，出锅装盘。

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