如何做出萝卜炖羊肉不腻不腥(大厨分享秋冬不可辜负的美食白萝卜炖羊肉)
如何做出萝卜炖羊肉不腻不腥(大厨分享秋冬不可辜负的美食白萝卜炖羊肉)
2024-07-04 05:59:37  作者:甜蜜的故事  网址:https://m.xinb2b.cn/life/pfa325631.html

萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

如何做出萝卜炖羊肉不腻不腥(大厨分享秋冬不可辜负的美食白萝卜炖羊肉)(1)

白萝卜炖羊肉

原料

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熟羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜。

做法

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1、炖好的羊肉手撕成块,白萝卜切条备用;

2、起油锅,爆香葱姜,下入萝卜条用大火翻炒1分钟;

3、添加羊肉翻炒均匀,添加没过的热水大火煮开;

4、转入砂锅,烧开后,添加料酒;

5、小火炖至萝卜软烂,添加适量盐、胡椒粉和味精调味,撒上香菜即可。

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