食材：猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量 ，我来为大家科普一下关于猪肝面的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪肝面的做法

食材：猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量。

猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水。

加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟。

洋葱切片备用。

下锅煮面，煮完捞起 。

到油入热锅，先加入洋葱翻炒。

把洋葱推到锅的一旁，加猪肝翻炒。猪肝快变色时加入盐，糖，酱油，酒。

把炒好的猪肝码在面条上。