食材:猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量 ,我来为大家科普一下关于猪肝面的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
猪肝面的做法
食材:猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量。
猪肝切片,用水洗三四遍洗去血水。
加盐,糖,酱油,酒,少许油,搅拌均匀,腌制10分钟。
洋葱切片备用。
下锅煮面,煮完捞起 。
到油入热锅,先加入洋葱翻炒。
把洋葱推到锅的一旁,加猪肝翻炒。猪肝快变色时加入盐,糖,酱油,酒。
把炒好的猪肝码在面条上。