炸鸡腿外面裹的是面包糠面包糠是一种广泛使用的食品辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鸡腿、鸡翅、洋葱圈、鱼肉、虾等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富，下面我们就来说一说关于炸鸡腿外面裹什么粉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炸鸡腿外面裹什么粉

炸鸡腿外面裹的是面包糠。

面包糠是一种广泛使用的食品辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鸡腿、鸡翅、洋葱圈、鱼肉、虾等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。