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烤牛肉串 怎么腌制又嫩又好吃
烤牛肉串 怎么腌制又嫩又好吃
2024-09-28 03:06:22  作者:余情画尽  网址:https://m.xinb2b.cn/life/ost486940.html

1、半肥瘦的牛腩肉洗净2、牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细，下面我们就来聊聊关于烤牛肉串 怎么腌制又嫩又好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!


烤牛肉串 怎么腌制又嫩又好吃

1、半肥瘦的牛腩肉洗净。

2、牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细。

3、牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀。

4、加入些许橄榄油，拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味。

5、青红椒切小块，剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小。

6、用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制4分钟即可。

7、一道好吃的烤牛肉串就做好了，现在可以享用了。

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