人家都说夫妻在一起时间久了,生活习惯会越来越像,但是林女士却不这么认为,她觉得自己这辈子都不能理解丈夫的某些行为,比如说他几乎每天晚上都会吃宵夜,明明六七点已经吃过晚饭了,但是十一二点还要再吃一顿,有时是泡面,有时是烧烤,想吃什么就吃什么。
黄先生一直觉得自己的老婆林女士有点小题大做,自己无非就是吃点宵夜,总是被她念叨批评,说对健康有害,可是再看她自己,跟网上学“过午不食”,天天饿着肚子睡觉,难道这种习惯就好了吗?还说自己这是减肥,减了半年也没见瘦下来。
就这样,两个人对睡前“吃”还是“饿”一直处于对立状态,谁也不服谁,那么,从科学角度来看,这两种行为哪个危害大呢?过午不食靠谱吗?
睡觉前吃点宵夜,并非十恶不赦
在很多人看来,吃过宵夜就躺床上了,肚子里满满的食物,对胃、胆、肠道都有影响,而且晚上好几个小时处于不活动状态,吃进去的热量没法消耗,最后离肥胖也就不远了,但其实有的人经常吃宵夜,但是他们的身材依然很瘦。
这是因为他们选择的食物耐饿且热量比较低,例如燕麦、苹果、核桃、吐司、鸡胸肉拌蔬菜等等,而且没有吃到撑,感觉不饿了就停下,这样一来对肠胃的负担是比较小的,然后再稍微收拾一下房间,洗漱一下看看书,半个小时后就没有那么撑了,再睡觉也没有什么问题。
试想一下,如果你什么都不吃,明明很饿还拼命忍着,这种状态根本睡不着,而且已经饿了好几个小时了,如果现在不吃等到明早再吃,饥饿的时间过长,对胃和胆也有伤害,所以,少吃一点是可以的,不用把宵夜当成洪水猛兽。
不过,你要分清楚自己到底是“饥饿”还是“嘴馋”
正如上文说的,饥饿的时候来点低脂的食物是可以的,吃饱再睡没什么问题,可是如果你一到深夜就嘴馋,食欲上升,想吃色香味俱全的油炸肉食和酸辣味食物,可能是夜食症作祟,简单来说就是饮食、睡眠、情绪失调了,不能很好地控制自己。
如何解决呢?
最好的办法就是不要迟于10点,此外,吃正餐的时候要吃饱,饿了吃牛奶、饼干等食物填肚子,不要饿着肚子到深夜,这样一来吃宵夜的概率会小很多。
相较而言,饿着肚子睡觉的危害更大,因为睡前吃东西,吃什么、吃多少是可控的,只要自己能控制好,那么吃完宵夜再睡也没什么可怕的,反之,如果你什么都不知道,任由自己饿着,从晚上一直饿到第二天,总是这么饿着很容易出问题,胆囊炎、慢性胃炎、胆结石等问题都可能发生。
过午不食到底靠不靠谱?
首先,北京协和医院团队曾经做过“过午不食”的研究,发现这种方式能帮助人体改善代谢问题。但是,这个研究针对的是非肥胖人群,而很多人不吃晚餐是因为自己太胖了,这就和研究相悖了。
其次,还有一个前提,那就是要早睡而且不能减少饭量,每天吃的食物要丰富有营养,满足身体所需的热量,然后提早晚餐时间,早点睡觉。并非大家所想的晚上不吃饭还拼命熬夜,让自己饿得前心贴后背,长时间感受饥饿对情绪是不利的。
很多人用的方法不对,以为就是单纯不吃晚饭,最后饿得胃黏膜溃疡、胃痛,血糖利用不足浑身乏力,还总是晚上失眠白天打瞌睡。
如果你打算轻断食,一定要学会正确的方法,记住两件事:
①不吃晚饭的时候早点睡觉,早餐迟点吃,午餐在下午两三点吃完,吃个八九成饱,尽量吃一些耐饿的优质碳水,例如糙米、全麦面包、红薯等等,大米粥、烂面条要少吃。
②如果实行“5 2”轻断食,需记住,不是什么东西都不吃,水、水果、乳制品、蛋白质类食物还是要吃的,只不过热量比平时少。感觉饿的时候很难熬,可以喝点藕粉和疙瘩汤。
此外,如果你年龄超过70岁,身材瘦弱,有肿瘤或精神疾病,不建议减少食量,女性要哺乳、生育的,暂时不要考虑轻断食。
再回到文章开头林女士和黄先生的事例上来可以发现,林女士采取过午不食的方法其实不太科学,她只是不吃晚餐,但是没有早点睡。而黄先生吃的宵夜种类不太健康,泡面、烧烤一类油盐比较多,经常吃会增加腰围和脂肪,对脂肪和血糖也有影响。
总之,不管吃还是不吃,重点都是希望大家能早点睡,能解决大部分问题,如果自己真的很饿,那就吃点健康的宵夜,对身体影响比较小,总比一直饿着睡来得好。不过,大家还是要从根本思考,然后进行调整,说到底还是生活习惯的问题。