哪些病不宜吃无鳞鱼 民间说无鳞鱼勾旧病
哪些病不宜吃无鳞鱼 民间说无鳞鱼勾旧病
2024-11-25 07:17:38  作者:咱家寶  网址:https://m.xinb2b.cn/life/oou167560.html

有人说自己血脂高,不能吃无鳞鱼,民间还有“无鳞鱼勾旧病”的说法,这些说法究竟有没有科学依据?无鳞鱼究竟有什么害处?


一般我们说的无鳞鱼,是指天生无鳞和鱼鳞很小的鱼,比如一些深海鱼,无鳞的海鳗和海鳝,还有我们经常吃的鲐鱼、鲅鱼、鱿鱼和鳞片细小的带鱼、昌鱼等,淡水鱼中的无鳞鱼有泥鳅、黄鳝、鲶鱼、银鱼等。

有人认为无鳞鱼含有较高的胆固醇,血脂高的人吃了这样的鱼会加重病情。


但事实上,鱼类中的胆固醇含量不取决于鱼是否有鳞,而且,大部分无鳞的海鱼不仅胆固醇含量低,还含有不少人体日常缺少的不饱和脂肪酸,吃这样的鱼不会对高血脂患者造成坏的影响,反而有助于病人控制血脂含量。

但也不能一概而论,像鳝鱼、鱿鱼胆固醇含量就要高一些,而像鲐鱼、鲅鱼、三文鱼、金枪鱼等海鱼的胆固醇含量就比较低,适合血脂偏高的中老年人食用。


所以用有鳞鱼和无鳞鱼来区分是否能吃,是非常武断的做法,我们要有选择地吃,但不要根据鱼是否有鳞来判断各种鱼的胆固醇含量,而是根据它真正的胆固醇含量来决定是否能吃。

此外,有人认为大多数无鳞鱼在死亡后与空气接触,会产生组胺,这是一种生物毒素,容易让人过敏。

青皮红肉类的海鱼,比如带鱼、鲣鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等,它们的肌肉含血红蛋白较多,因此组氨酸含量也比较高。当受到特定细菌,比如葡萄球菌、链球菌等污染后,很容易产生组胺。

人在过多食用组胺后,会产生中毒危险,出现皮疹、脸红、头晕、头痛、恶心、呕吐等症状。


但以无鳞鱼来区分还是太专横了,只要大家在正规市场购买,买回家以后尽快吃或者冷冻保存得当,就不会出现组胺中毒的问题,大家不要因噎废食,即使有鳞鱼受到微生物污染,也会让大家出现生病的状况。

从营养学上来说,有鳞鱼和无鳞鱼都要吃,许多无鳞或细鳞的海鱼脂肪、胆固醇含量都比较少,刺也少,只要保存得当,适当吃一些,对人的身体营养补充是有好处的,而且要多种鱼类轮换着吃,其他高蛋白低脂肪的禽畜肉也不要放过,尽可能补充更加丰富的营养素。

各位朋友,生活中你习惯吃哪种鱼呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

  • 苹果炖银耳的做法(苹果炖银耳怎么做)
  • 2024-11-26苹果炖银耳怎么做主料:银耳,苹果辅料:冰糖80g银耳温水泡发洗净后撕成小朵苹果去皮后切成大块在银耳中加入适量水,大火煮开后十分钟,加入苹果加入冰糖再次炖煮三十分钟左右即可。
  • 独龙江畔纪录片(独龙江上那些年轻的背影)
  • 2024-11-26独龙江上那些年轻的背影插图:郭红松【中国故事】在祖国西南边陲高黎贡山和担当力卡山之间,有一条江水缓缓流淌,像是巨大的翡翠,又如同蜿蜒巨龙,在太阳的照耀下,闪烁着奇异的光芒这便是独龙江世代居住在独龙江两岸的独龙族,曾经是云南。
  • 倾组词(倾怎样组词)
  • 2024-11-26倾怎样组词倾组词有倾听、倾斜、倾倒、倾圮、倾泻、倾覆、倾轧、倾向、倾情、倾慕、倾谈、倾吐、倾销、倾侧等基本释义:歪;斜:倾斜身子向前倾着倾向:左倾右倾倒塌:倾覆大厦将倾使器物反转或歪斜,尽数倒出里面的东西:倾箱。
  • 十大巅峰荒野求生电影(10部荒野求生电影无尿点)
  • 2024-11-2610部荒野求生电影无尿点现在只需动动手指,快递,外卖都能到但如果有一天,你自己一个人流落孤岛呢?今天,君君带来10部荒野求生电影祸从天降!全程无尿点,惊险刺激!1.《荒岛余生》2000豆瓣评分:8.6推荐指数:★★★★★经典。
  • 微信的翻译功能在哪里找到(微信上怎么使用翻译功能)
  • 2024-11-26微信上怎么使用翻译功能微信系列软件最新版本下载微信软件版本:6.7.3Android软件立即查看相信有很多微信用户在日常聊天的时候,常常会碰到对方发出一段英文的信息,特别是对于在国外的一些用户来说,这种情况特别普遍,那么针。
  • 农村创业和梦想的差距作文(扶贫的命题作文)
  • 2024-11-26扶贫的命题作文接连凭借《七月与安生》获得金鸡奖最佳剪辑提名,凭借《喜欢你》获得金像奖新晋导演提名的许宏宇导演,最近带着新作品《一点就到家》重返观众视野了刘昊然、彭昱畅、尹昉三人主演,类似年轻版“中国合伙人”的配置,。
  • 如何自制宝石晶体(在家也能制造宝石)
  • 2024-11-26在家也能制造宝石你一定见过盐粒,但是知道用简单的方法可以做出大块的食盐晶体吗?一起来试试吧!关键概念晶体溶解饱和晶体生长材料和工具硫酸铜(盐、糖或明矾都可以);两个干净的容器,分别标记为“A”“B”,容器底部应该是平。
  • 近年来好看的悬疑片(近期热播的悬疑剧)
  • 2024-11-26近期热播的悬疑剧悬疑片单来了~安利近期热播的悬疑电视剧,悬疑不断,高能反转,根本不够看的悬疑电视剧,你追了哪部呢?1、檀健次/金世佳《猎罪图鉴》讲述了因一起尘封旧案而结怨的模拟画像师沈翊和刑警队长杜城,在机缘巧合下被。