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三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）
三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）
2024-07-04 03:27:46  作者:水果蓝  网址:https://m.xinb2b.cn/life/ook148484.html

三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）(1)

夏日炎炎，怎么能少了凉拌面呢。简单，方便又快捷。所谓三丝就是最普通的黄瓜，胡萝卜 和绿豆芽，用了荞麦面，好吃不怕胖。

By 烟火小厨

用料荞麦面条 100克黄瓜 半根胡萝卜 半根绿豆芽 50克芝麻酱 适量大蒜 4瓣生抽 2勺醋 2勺白糖 少许盐 适量做法步骤

三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）(2)

1、黄瓜切丝，胡萝卜切丝与绿豆芽一起下锅炒熟，捞出放凉备用。

三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）(3)

2、2勺生抽，2勺醋，一点白糖搅拌均匀备用。

三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）(4)

3、大蒜洗净去皮，放一点点盐，用蒜臼捣成泥状，倒入调料碗中搅拌均匀。

三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）(5)

4、芝麻酱用少量温开水调和，调稀一点备用。

三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）(6)

5、锅中烧水，水开后放入面条。

三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）(7)

6、煮至面条熟后，捞出放凉开水过一下，控干水分。

三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）(8)

7、三丝码在面上。

三丁热拌面简单做法（冬日里的驱寒神器）(9)

8、倒入调好的蒜泥汁和芝麻酱，拌匀即可。

小贴士

面条不要煮的太久，熟了即可，保持劲道爽滑的口感。捣蒜泥加点盐。

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