准备食材:鸡蛋几个、白糖、香醋、葱等各适量;配料:油盐等;,下面我们就来说一说关于酸甜荷包蛋的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
酸甜荷包蛋的做法
准备食材:鸡蛋几个、白糖、香醋、葱等各适量;配料:油盐等;
洗锅烧油,等油烧开再把鸡蛋打碎放进去。
想要做出好看的荷包蛋,建议煎的时候要一个一个煎。
煎熟一个之后在放另一个下去煎,等到鸡蛋表面变成焦色,先不要急着捞出,用铲勺把荷包蛋两面铲出一个小缝,再捞出锅备用即可。
铲的时候注意力道,在把葱清洗干净,放到菜板上切成葱花备用就好。