大家好，我是热爱生活热爱美食的小鹅。每天分享一道家常美食，希望可以在这里结交更多热爱美食的朋友，一起学习，相互进步。今天用豆角分享一道简单快速又好吃的懒人早餐，不用和面，不用揉面，不用擀面，简单快速，没有下过厨的朋友，一看也能学会。不仅简单，也非常营养美味，老人孩子吃都非常不错，下面来看我是怎么做的吧。

【所需食材】豆角，胡萝卜，鸡蛋，盐，胡椒粉，耗油，面粉，黑芝麻，食用油，生抽，陈醋，辣椒油

【具体做法】

1、准备一把豆角，洗净，去头去尾，放入开水中焯水2分钟，焯至颜色变深就可以了，捞出过一下凉水冷却一下。焯水的时候，水里加一小勺盐，可以增加底味，加一小勺油，焯的菜颜色油亮好看。

2、捞出切成末，在切一点胡萝卜，一是更营养，二是颜色搭配更好看。也可以放上自己喜欢的其他蔬菜。

3、准备3个鸡蛋，倒入碗中搅散，倒入豆角胡萝卜里。鸡蛋过敏的朋友，可以换成清水。

4、加入盐，耗油，胡椒粉，面粉，搅拌成稠糊状。这里可以根据个人口味进行调整哦。

5、电饼铛馅饼模式，上下开关，预热，刷一层油，倒入菜糊摊平，上面撒上一层黑芝麻，更营养更美味，黑芝麻生的熟的都可以，生的也可以烙熟的，然后盖盖烙4分钟。

6、时间到后，借助一个盘子进行翻面，盖上盖子再烙4分钟，烙至2面金黄，就熟透了。

7、盛出，切成小块，就可以开吃啦。非常简单快速，全程大约十来分钟就搞定，1张大饼够3人左右食用。

口感非常清香，有豆角的香味，还有鸡蛋的香味，很好吃，老人孩子吃都很不错。比薄饼口感更好，爱吃豆角的朋友应该都特别喜欢吃。

口味较重的朋友还可以根据个人口味调一点料汁，可以再用生抽、陈醋、辣椒油，简单调一下，蘸着吃更美味。平时上班，料汁里就不要放大蒜了。

今天的懒人早餐——豆角饼，分享到这里就结束了，你学会了吗？喜欢吃豆角的朋友赶紧试一下吧。我是小鹅，美食视频天天更新，每天一个不重样，喜欢的朋友可以关注一下哦。欢迎在评论区留言讨论，谢谢您的阅读，我们明天再见哦。