我想,宝宝对高颜值又可爱的辅食,应该是最没有抵抗力的吧!于是就尝试着用万能饺子皮做出不同的新造型、新口感,希望能给儿子一个惊喜。
果然在我的意料中,虽然它的做法超级简单,只用了3种食材,但一端上桌,宝宝就特别喜欢,跟我说这是春天的味道呢!
这款小饼口感软糯香甜,里面夹带着2种水果混合而成的馅料,说真的别看一点糖都没加,但我觉得它比甜点都好吃!造型是特别清新的小花朵形状,由于加入了火龙果汁,所以微微透明的饺子皮下还能透出粉红的颜色,又小又萌,做完这一款,我看着都觉得少女心爆棚了。
不需要任何多余的步骤,只要捣泥再包进皮儿里,煮熟就可以了,上手容易、口感好吃,我相信宝宝再挑食,都不会拒绝这一款!
虽然是粉色的小花朵,但你们可以随意改良,用紫薯、豆沙替换香蕉,或者把火龙果汁换成菠菜汁做出绿色的小花饼,无论怎么改,都是好看又好吃的。
一口一个孩子特喜欢,不试试真的亏大了!
- 粉红小花饼 -参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:饺子皮5张、红心火龙果汁20克、香蕉1根
操作时间:10分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
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香蕉剥皮,直接捣成泥状。
*馅料可以随意替换,比如蒸熟的紫薯、炒好的豆沙等等。
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在香蕉泥内加入火龙果汁。
*我建议你们要取比较浓稠的火龙果汁或者果泥,太稀的果汁会使馅料过稀,不好包制。
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然后将两种食材搅拌均匀。- 4 -
饺子皮擀薄,在饺子皮上凹出多个宝宝喜欢的图形。 没有模具的姐妹,直接用刀切出多个方形的饺子皮就好。
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然后在四边涂抹一层清水防粘。
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饺子皮中心放入适量的香蕉泥,表面再盖上一张饺子皮,将边缘全部捏紧。
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热锅刷油,放入所有包好的小花饼。
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然后在锅中加入适量清水,盖上盖子。
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一直开小火煮至汤汁收干,饺皮呈微透明颜色,熟透后取出。
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满满一碗的小花饼,搞定!食材家常做法简单,是不是又心动了呢?