大家好!我说美食小博,又到了和大家分享美食的时刻了!您准备好了吗?
在这寒冷的冬天不喝上一碗热乎乎的汤,咱就对不起咱的胃,而在广东还有上这么一道著名的小吃《木瓜银耳汤》说起木瓜 大家想必都不陌生吧!木瓜是我们生活中常见的水果,它也可以直接吃,也是可以用来煲汤!而木瓜的生产地比较多,比如:山东、湖北、江西、广东等等!而现在的我们都是可以一年四季看见的木瓜是现在广东、广西等生产出来的,所以我们吃的木瓜也是相当的新鲜!
而木瓜的营养价格也是非常高的,里面含有丰富的单宁酸和有机酸,虽然里面的糖分不是很高,但是维生素的含量还是比较高的。而且木瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c,能够有效的增强人体免疫力。据说在中国还有这样的一个传说,说女生多吃木瓜具有丰胸的功效,所以深得女生喜欢。
好了,话不多说,看看我是怎么操作的吧!
食材:木瓜一个、银耳半斤、红枣适量、牛奶300克、冰糖60克
步骤一:先将红枣和银耳用清水冲洗干净,然后盆中倒入适量的清水,将银耳和红枣分开泡发,大约泡上十几分钟就可以了!
步骤二:我们利用泡红枣和木瓜的时间,将木瓜去籽,去皮。然后切成小块!清洗干净后备用!
步骤三:锅中加入适量的清水,放入泡好的银耳和红枣。大火烧开后,把银耳煮成出胶变浓稠后,放入我们准备好的牛奶!转为小火慢慢地熬制!
步骤四:将切好的木瓜和提前准备好的冰糖放入锅中,小火熬制7~10分钟!当汤汁变得浓稠即可!然后出锅装盘!
好了!一道简单又好喝的木瓜银耳汤就做好了!其实做菜并不是大家想象的那么难,只要大家用心去做,每一道菜都是非常简单的!
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菜肴不仅暖胃,而且还暖心哦!感谢您的耐心阅读!我是美食小博,咱们下期见!