市面上充斥着各种各样的营养品,很多家长也经常询问:DHA有没有必要补充?吃奶粉的宝宝要不要额外补充DHA?你是否也有这样的疑惑呢,今天,我们就一起来了解一下。
关于DHA
DHA是二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid)的简称,俗称脑黄金,属ω-3系多不饱和脂肪酸。
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在视网膜中所占比例最大,约占50%。它的缺乏可导致学习能力下降,影响视力。
近年来的研究发现,DHA对婴幼儿的生长发育具有重要的生理作用,有助于促进胎儿、婴幼儿的智力和视力发育。此外,DHA对宝宝的免疫功能、睡眠都有好处,因此在婴幼儿配方食品中添加DHA越来越受到重视。
DHA 要不要额外补充?
首先要强调的是,对于补充DHA,最好的来源当然是母乳,中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可应用含DHA的配方粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。
然后我们再来看标准,目前现行的国标《GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品》及《GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》中,DHA属于可选择性营养成分,没有硬性要求添加,在含量方面,只要求最高含量不能超过总脂肪酸的0.5%,对最低含量没有作特别说明。
不过,2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》中,对DHA含量量进一步作出了调整:1段、2段含量为3.6~9.6mg/100KJ。
从这里可以看出,即便还未正式出台新的国家标准,但已经有意对DHA的含量进行强化和规范,这也体现出配方奶粉中添加一定量DHA的重要性。
吃不同的奶粉如何补充DHA ?
了解完DHA的作用后,我们就要来具体说吃不同奶粉的宝宝,怎么补充DHA。
中国营养学会建议:
0-3岁婴幼儿每日DHA摄入量宜达到100mg;
3-6岁的宝宝每天的摄入量是100-200mg;
7-12岁的宝宝每天的摄入量是200mg;
根据奶粉配料表上的DHA比例,可以计算出部分奶粉中DHA含量是无法满足宝宝每日的推荐摄入量的,所以,补充DHA应根据不同奶粉的含量情况来看:
1、DHA含量占总脂肪酸0.3%-0.5%
EFSA专家委员会指出,配方奶粉添加不少于总脂肪酸含量0.3%的DHA,有助于提高婴儿的视觉功能发育水平。
对于1岁以上的宝宝,我们按750毫升奶量/每天来算的话,若摄入奶粉为100g,总脂肪酸含量为25g,乘以0.3%就能保证DHA摄入量为75mg左右。由于辅食的摄入,所以在保证奶量充足和辅食均衡的情况下,可以不用考虑额外补充DHA,辅食安排合理即可。
各段位DHA含量比较高的奶粉品牌还是比较多,比如:
惠氏启赋2段为0.4%;3段为0.34%
惠氏铂臻2段为0.4%;3段为0.34%
澳优能立多2段为0.35%;3段为0.26%
蓝河姆阿普2段为0.36%;3段为0.29%
蓝河春天羊2段为0.34%;3段为0.34%
和氏莎能2段为0.31%;3段为0.33%
和氏澳贝佳2段为0.34%;3段为0.38%
纽贝滋慕臻2段为0.39%;3段为0.37%
悠蓝有机奶粉2段为0.3%;3段为0.3%
咔哇熊亲融2段为0.34%;3段为0.33%
佳贝艾特悦白2段为0.34%;3段为0.24%
美赞臣蓝臻2段为0.4%;3段为0.4%
爱他美2段为0.31%;3段为0.33%
红星欧贝星2段为0.32%;3段为0.33%
a2至初2段为0.4%;3段为0.4%
......
2、DHA含量占总脂肪酸0.2%-0.3%
同样按照上述方法我们可以得出,这个含量范围的奶粉DHA摄入量是有所不足的,建议辅食要适当添加含DHA丰富的食物。
DHA主要存在于深海鱼的眼窝脂肪、鱼油以及藻油中。海鲜类含有丰富的锌和铁等微量元素,并且含有对宝宝智力发育有益的n-3长链多不饱和脂肪酸,尤其是DHA的重要来源。但是,鱼虾贝等海鲜类并不是吃得越多越好,吃得太多也会有代谢负担。只要保证一周中有 2~3 餐吃鱼,并且 1 餐以上为脂肪含量高的海鱼,就可以让宝宝获得足够的 DHA。如果不能保证从辅食中摄入所需要的DHA,可以考虑适当补充。
DHA含量在0.2%-0.3%是比较普遍的,比如:
蓝河、海普诺凯荷致、雅士利、蓓康僖、澳优珀淳、宜品致臻、朵拉小羊、悠滋小羊、羊羊羊、羚恩贝贝、德瑞兰帝、多美滋、爱尼可有机、纽瑞滋佶润、欧能多等等。
3、DHA含量占总脂肪酸0.2%以下
如果奶粉中DHA含量较低或者没有添加DHA,首先建议食补,脂肪含量高的海鱼是首推的富含DHA食物,而三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲔鱼、金枪鱼、虾、海蟹、贝类、海藻、蛋黄等都有利于补充DHA。
然后可以考虑额外补充DHA,比较常见的就是鱼油DHA和藻油DHA。而提取自藻油的DHA不含EPA(对血管有扩张作用)、纯度高、腥味小、无污染,更适合婴幼儿食用。
在补充DHA制剂时,一定要看好含量,比如某胶囊型DHA补充剂的含量为100mg每粒,根据年龄段每日补充1-2粒即可满足DHA的摄入量(计算时应加上奶粉中的DHA总量)。
DHA含量占总脂肪酸0.2%以下的奶粉品牌同样很多,比如:
摇篮、安格奇诺、美优高、美可高特、秦乳、喜安智典悦、美优高、合生元阿尔法星等等。
此外,不含DHA的奶粉有百跃纽贝能素、光明优幼、卡洛艾特、爱羊羊、完达山优巧、喜宝有机、贝因美童享、贝唯他、圣妃贝佳怡、高原之宝牦牛奶等等。
温馨提示:各种品牌奶粉配方的配方侧重点、价格等方面都不一样,并不是说DHA含量低就不好,妈妈们可以根据选择的品牌DHA含量来看是否需要额外补充DHA即可,并且要优先考虑食补哦!
最后,再次强调的是:母乳是最适合宝宝的食物,对于补充DHA,最好的来源当然是母乳,世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会等权威机构都鼓励妈妈们尽可能延长母乳喂养的时间,至少坚持到1周岁或更久,而且6月龄内最好坚持纯母乳喂养。