很多减肥的人往往不敢吃主食。他们认为主要食物的热量很高。事实上,这是不对的。碳水化合物是人体每天必须摄入的六种营养素之一。很多人认为碳水化合物是脂肪的原因。因此在脂肪减少时摄入碳水是不对的。那么,减肥的人吃面条还是米饭?
面条
北方人喜欢吃面条,面条也是一种富含碳水化合物的食物,不仅能为人体提供足够的热量,而且还能增加人体饱腹感。因此,如果是在减肥期间,中午最好吃意大利面食,这样不仅可以减肥,还可以让自己吃。
米饭
南方人喜欢米饭,主食不能与大米分开。普通大米主要含有简单碳水化合物。Rice已经吸收了大量的水,使其充分,水约70%,约100g大米可以煮出200克大米。
就生大米和面粉而言,热量几乎是一样的。主要是生产过程中添加的不同调味料。成熟后的含水率不同,单位重量的热量也会不同。大米的热量是100g含有100g中含有116千卡,而面条是109千卡/100g。。生面条中的100g含有28万卡路里,相对于100g大米来说是34万5000卡路里。因此,一般来说,米饭的热量高于面条的热量。
面条蛋白、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等生理需要都高于米饭,所以吃面食更容易产生饱腹感,不像吃一样难以控制。因此,如果在减肥期间,可以选择吃面条作为主要食物,但要注意蔬菜的搭配,要选择低热,想吃米饭的话也可以,少吃,多吃膳食纤维多的食物,也可以很好的补充营养,也可以减肥。
不知减肥的朋友们看了上面的文章作何感想?是不是80%的人要来吃面条,会比吃米饭容易长胖吗?反正我以前是这样认为的,所以在减肥的道路上会存在很多误区。朋友们在减肥之前对自己的一些认识多问几个为什么,找到科学的答案好在进行,否则就南辕北辙了。