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肉末丸子汤怎么做嫩好吃（肉末丸子汤做法介绍）
肉末丸子汤怎么做嫩好吃（肉末丸子汤做法介绍）
2024-09-27 07:29:59  作者:专情的孩子  网址:https://m.xinb2b.cn/life/mkq438093.html

冬瓜500克、木耳适量、肉末500克、鸡蛋2个、葱可放可不放、鸡精少许、盐适量、生抽少许、淀粉一个鸡蛋的体积、姜少许、十三香适量、香油适量，我来为大家讲解一下关于肉末丸子汤怎么做嫩好吃?跟着小编一起来看一看吧!


肉末丸子汤怎么做嫩好吃

冬瓜500克、木耳适量、肉末500克、鸡蛋2个、葱可放可不放、鸡精少许、盐适量、生抽少许、淀粉一个鸡蛋的体积、姜少许、十三香适量、香油适量。

木耳适量泡发。

鸡蛋两个。

淀粉一个鸡蛋那么大的体积，我用的是豌豆粉。

肉馅中放入所有调料两个鸡蛋还有淀粉，塑料袋挤掉空气扎伤袋口，用手搓一会直到肉馅有黏糊感。用剪刀在袋子角剪个小口。

一手拿肉馅一手拿筷子开始挤丸子。

丸子汤出锅。

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