赘肉最怕“它”,吃一次等于1小时健步走,排出宿便,腰部有曲线。为了减脂,不少女性朋友都想运动起来,但却腾不出时间。每天都忙忙碌碌,为大人孩子准备好早餐,急匆匆赶到单位上一整天的班,晚上回来还要做晚餐。总算到了周末,还要陪孩子。没有时间运动,那就多吃减脂的食物吧,效果不输运动。今天小编为大家推荐一款“凉拌菊花豆皮”,想瘦的朋友快快学起来吧。豆皮是低热量食物,它含有大量纤维,加快人体代谢,促进体内垃圾排出,吃一次相当于健步走1个小时。而且吃豆皮,容易有饱腹感。身体轻松腰变瘦,人也越来越自信了。
凉拌菊花豆皮By 踏月色而来~
配料:
千张 2张、胡萝卜 适量、生抽 1勺、陈醋 1勺、白糖 半勺、芝麻油 半勺、香菜叶 少许、精盐 适量、白芝麻 少许
烹饪步骤:
1.首先备齐所有的食材。
2.锅中倒入适量清水烧开后,放入豆皮进行焯水,看见豆皮变软变白,即可捞出过冷水后沥干。
3.把豆皮两张码放在一起,先横切三等份,再分成六份。
4.取一份先横着对折一下。
5.再用刀均匀的切成三毫米左右的细条,上面的地方不要切断。
6.然后从豆皮的一端开始卷起。
7.全部卷好后,底部用牙签固定好。
8.用手整理一下,立起来就是菊花的花朵模样了。
9.依次做完所有的豆皮。
10.做好的菊花豆皮码放在盘中,做几个胡萝卜小花芯,放在豆皮中间。
11.盘子边上随意点缀适量香菜叶。
12.碗中放入生抽和适量的盐,白糖和陈醋,再倒入芝麻油。
13.把所有的调料混合拌匀即可。
14.把调好的汁或倒入盘中,或是蘸着吃,这个随自己喜好而选择,调料汁里再撒上少许白芝麻即可。
烹饪小贴士:
1. 豆皮必须要焯一下水,可以去除豆腥味,而且更加卫生,营养更好吸收。焯水之后豆皮不容易断,更容易将豆皮做出形状。2. 豆皮中含有丰富的蛋白质,会影响铁元素的吸收,不要一次性食用过多,否则人体造血速度减缓,会导致贫血。另外,豆皮中含有大量嘌呤,促使胃液快速分泌,容易出现胃酸、胃胀气等不适情况。3. 如果豆皮非常有韧性,不要购买,极有可能放入了工业用剂,危害健康。买豆皮最好能闻一下,有酸馊味的不要购买。
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