刀削面的家常做法，简单省时，而且好吃，用猪肉.牛肉.羊肉.鸡肉.鲜虾鸡蛋等等都是非常美味，冰箱没肉的时候，用小青菜或大白菜.萝卜也是很好的，方法简单，有时间的时候把面和好，可用保鲜膜包好放在冰箱，啥时想吃啥时做，很方便，喜欢的试试做吧。

1.和面时加盐和鸡蛋。然后揉成团 盖好醒一会儿 备用。

2.五花肉洗干净切成片备用。

3.切点姜丝备用。

4.起锅烧油，5成热加姜丝炸香，然后把肉片倒入锅里翻炒。

5.加生抽一小勺，耗油半小勺。胡椒粉半小勺，根据个人口味加盐，加上开水，沸腾后用刀把面削进锅里，吃多少削多少，沸腾一分钟即熟，可开吃，方便省时，鲜香美味，非常经济，好吃不得了。(削面的时望记拍照了，望各位谅解！[祈祷])

厨神李阿姨

我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！

我把美味方法教给你。