食材:牛奶170g、普通面粉170g、玉米面粉100g、酵母粉2g,下面我们就来聊聊关于奶香玉米发面饼?接下来我们就一起去了解一下吧!
奶香玉米发面饼
食材:牛奶170g、普通面粉170g、玉米面粉100g、酵母粉2g。
先将牛奶和酵母粉倒在小盆里,让酵母融化。
倒进玉米面粉和普通小麦面粉。
揉成一个光滑柔软的面团;盖上保鲜膜,放置一边发酵。
发酵完成。
揪出面团,排气揉匀,然后分成七个等大的小面团,电饼铛刷底油,把饼胚摆上去,也可以不用刷油的。
因为电饼铛是双面加热的,所以我在饼胚的表面也刷了一层油;盖上电饼铛盖,约8分钟左右完成。