鹌鹑蛋作为一种食物,真的是见怪不怪了,上到高档餐厅,下到苍蝇馆路边摊,鹌鹑蛋或者鹌鹑肉都是一种为大多数人接受的美食。
但是活蹦乱跳的鹌鹑,问了一圈身边来自全国各地的朋友,没有一个人见过。
鹌鹑给人的印象好像基本都是以人工养殖这一种方式存在,因为如果野生的多的话,这样的一种美食,在中国这个吃货大国,肯定有各种教程来教大家如何捕鹌鹑,掏鹌鹑窝了。
做乡村美食这么久以来,各种捕捉野兔、野鸡、麻雀、浦鸽的教程方法看了很多,但确实没有见过捕捉鹌鹑的,这个物种到底是个怎样的存在呢?
鹌鹑体小而滚圆,褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹,雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。说实话,鹌鹑无论是雄雌,长得都不大好看,感觉怪怪的,仔细观察,个人觉得是尾巴出了问题。前半身长得挺好,到尾巴那好像被人拔了毛一样光秃秃。同为雉科的野鸡,就是因为有着翘翘地尾巴而成为了颜值担当。
有人说鹌鹑是不是特别能生蛋,因为鹌鹑蛋太便宜了,要不是一天能下好几个蛋,估计养殖场都亏死了。但实际上,鹌鹑顶多也就是一天下一个蛋,鹌鹑蛋便宜是因为个头小,同样一斤鹌鹑蛋比一斤鸡蛋要贵一倍以上。
野生鹌鹑经常成对活动,经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带,有时也到耕地附近活动。他们悠闲的在山林中寻找食物,谈恩秀爱,羡煞单身狗。
雄鸟和雌鸟不形成固定的配偶关系,而是一雄多雌的婚配制度。这样的情况下,那些成对活动的鹌鹑,出现雄雄一起的概率也是非常大的了,大家说对不对?