油焖罗氏虾用料：虾、姜、醋、生抽、盐、调和油、糖，下面我们就来聊聊关于罗氏虾做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

罗氏虾做法

油焖罗氏虾用料：虾、姜、醋、生抽、盐、调和油、糖。

罗氏虾洗净。

剪去虾脚和须，再清洗一下。

用刀从虾背开一下，抽去虾线，也便于入味。

锅内倒油，油热后倒入虾。

先大火再中火，把虾炸至表皮酥脆，盛起备用。

油热，放葱花和姜片煸香，倒入炸好的虾，大火翻炒。

倒入少许生抽和醋。

倒入少许糖，翻炒均匀，即可出锅装盘，油焖罗氏虾就做好了。