红烧羊肉的家常做法(家常红烧羊肉的做法步骤)
红烧羊肉的家常做法(家常红烧羊肉的做法步骤)
2024-11-25 02:36:38  作者:都给了你  网址:https://m.xinb2b.cn/life/lsa225704.html

起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出,捞出羊肉放凉备用起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化,今天小编就来聊一聊关于红烧羊肉的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!


红烧羊肉的家常做法

起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出,捞出羊肉放凉备用。起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化。

倒入羊肉翻炒上色,倒入适量料酒继续翻炒,倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。

焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟,倒入老抽和生抽调味,盖上盖子煮一会,捡出香料,大火收汁装盘。

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