最好吃的鸡米花怎么做(鸡米花的正确做法)
最好吃的鸡米花怎么做(鸡米花的正确做法)
2024-11-22 07:30:38  作者:执手看海  网址:https://m.xinb2b.cn/life/lrc211654.html

鸡米花外表酥脆,里面鲜嫩,是一种非常受欢迎的小吃,主要是鸡胸肉和淀粉,鸡蛋及调味料制作而成,做法简单,受到广大消费者的一致喜爱。

以下就详细介绍下鸡米花的做法:



一、鸡胸肉清洗干净,去掉鸡皮,切成小块,放入胡椒粉,鲜味宝


生抽、料酒


白醋


盐、糖,搅拌均匀,放入冰箱腌制一小时以上


二、碗中打入鸡蛋搅散


三、腌制好的鸡肉分别粘上玉米淀粉


鸡蛋液


面包糠


四、锅中加入油,烧至170左右放入鸡肉,小火炸


五、中间不断翻动,炸至金黄捞出


六、均匀撒上孜然粉


非常酥香可口的鸡米花就做好了,外酥里嫩,非常好吃,做法也是非常的简单,大家在家可试试。

注意事项:鸡肉切小点更入味,腌制的时候放入冰箱腌制一小时以上才更入味,油温要控制好,太高或太低都影响炸出的鸡米花的口感。

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