星巴克北城天街店突然关门，记者见到原门面已换成奢侈品店

“星巴克北城天街店关门了！”近日，有网友在论坛发帖称，重庆最早的星巴克北城天街店，在经营了11年之后突然关门了，一时间引来数万人关注：有熟客感叹在店里留下过太多美好回忆，这下关门了，只想好好伤心一把，也有人疑惑，咖啡店每天人来人往，生意还挺好，为什么说关就关啦？为此，记者前去打探了一番。

咖啡店已换成奢侈品牌

昨天，记者来到观音桥北城天街，看到平街层入口的星巴克咖啡店已经关门了，取而代之的是某奢侈品牌广告，巨大的广告横幅完全遮挡住了原先的店面。记者从门缝往里看，漆黑一片没任何动静。旁边服装店店员告诉记者，两周前就关门了，换成了奢侈品牌店，新店还在装修中，具体关门原因她们也不清楚。

熟客留下店内小票作纪念

据了解，2006年3月星巴克北城天街店开业，是最早入驻重庆的两家店之一，另一家是沙坪坝王府井百货店。那时最便宜的每杯售价24元，除了卖咖啡，店内还出售星巴克特制包装的咖啡豆、马克杯等附加商品，价格在七八十元。当年，星巴克北城天街店营业额就高居西南区第一，可见生意相当火爆。

如今，北城天街店突然关门，对于店内的熟客来说，无疑少了一份精神寄托。李金城今年34岁，在观音桥一家传媒公司上班，自打星巴克咖啡店开业，他就在店里消费，算下来也有10来年了，“周末没事就喜欢到店里看看书，一坐就是一下午，早就成了我的一种生活习惯。”对于这个熟悉的地方，现在只能留在回忆里了，他还专门到店门口拍了照合影。

“逛街逛累了，进来休息会还是不错的，感觉真心惬意，红茶拿铁特别好喝，很喜欢。”杨欢也是店里的常客，他喜欢这家店还有个原因，3年前，他和女友就是在这家店里认识的，“以前约会，总是会选择在这家店碰头，店里留下太多美好回忆，可以说是它见证了咱俩的爱情，听说要关门了，还专门来店里点了杯拿铁，留下小票作个纪念。”

租约到期 原店员分配各门店

那北城天街店为何在经营了11年后选择关门？

随后，记者来到观音桥另外的星巴克咖啡店，茂业店店员表示，已经知道北城天街店关门的事，“店面租约到期了，3月29日就已经关店，原先的店员分配到各个门店了，店内联系电话也注销了。”记者又在星巴克阳光世纪店了解到，的确是租约到期的原因，但店员拒绝回答更多的细节。昨天，记者多次和星巴克总部联系，没有得到回复。

不过，大家不用担心喝咖啡的问题，据了解，观音桥还有4家星巴克咖啡店，分别是茂业店、大融城店、北城天街店（3层）和阳光世纪店。

新闻纵深

咖啡店风光的背后是巨大的成本开支

昨天，记者走访了南岸和江北多家咖啡店发现，顾客并不多，有的甚至一个顾客也没有，就连一些知名的咖啡店顾客人气也不旺，在两岸咖啡店里看到，只有零零星星的四五人。记者在采访中发现，不少咖啡店，都在卖糕点、奶茶、售西餐等，为了生存，咖啡只能充当配角。

38岁的冉云是位资深的咖啡达人，和咖啡打了15年交道。去年10月，他在南岸响水路开了家近百平米的独立咖啡馆，为了节约成本，店面装修选择了极简风格，一进门就能看见不同的咖啡器具，店内还配有桌游，还有专门书信留言区。在冉云看来，市面越来越多小而精致的独立咖啡馆发展起来，给传统大牌咖啡店带来了不小冲击。

“其实，开个咖啡馆并没有看上去那么风光，主要是成本开支巨大。”冉云说，以他的店为例，日均顾客只有50人，而每月房租要1.2万元，再加上1万元的人工费，3000元的水电气费，所以每位客人的成本已达到17元，再加上单杯4-5元的成本，单杯成本高达22元，这还是排除了前期装修成本和转让费，“所以不敢降价，一降价就意味着亏本，遇到房租上涨，更是雪上加霜。”

有业内人士分析认为，除了成本上涨外，客户群的流失也成为老牌咖啡店面临的问题，而租约到期、租金上涨，更是成了一道迈不过去的坎。

记者 郎建荣 实习生 钟国苹 责编 罗琳