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酸菜鲶鱼汤怎么做（酸菜鲶鱼汤的烹饪方法）
酸菜鲶鱼汤怎么做（酸菜鲶鱼汤的烹饪方法）
2024-11-24 12:49:08  作者:向你步走  网址:https://m.xinb2b.cn/life/lgd458021.html

材料：鲶鱼400克、酸白菜300克调料：盐5克、味精3克、八角3克、胡椒粉2克、大葱10克、姜10克，我来为大家讲解一下关于酸菜鲶鱼汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!


酸菜鲶鱼汤怎么做

材料：鲶鱼400克、酸白菜300克。调料：盐5克、味精3克、八角3克、胡椒粉2克、大葱10克、姜10克。

酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。

鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。

炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

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