泥鳅是一种淡水鱼类，营养价值非常的丰富从中医角度来讲，泥鳅本身有补中益气、消渴利尿的作用吃完之后可以缓解气虚所带来的诸多症状而且泥鳅这种含有有大量的蛋白质、糖类、矿物质和微量元素，可以起到保肝、护肝、预防心脑血管疾病和增强免疫力的功效，下面我们就来聊聊关于泥鳅的功效与禁忌?接下来我们就一起去了解一下吧!

泥鳅的功效与禁忌

泥鳅是一种淡水鱼类，营养价值非常的丰富。从中医角度来讲，泥鳅本身有补中益气、消渴利尿的作用。吃完之后可以缓解气虚所带来的诸多症状。而且泥鳅这种含有有大量的蛋白质、糖类、矿物质和微量元素，可以起到保肝、护肝、预防心脑血管疾病和增强免疫力的功效。

但是泥鳅本身属于一种发物，吃完之后容易加重皮肤过敏的现象。所以本身有过敏性疾病或者瘙痒性疾病的患者，最好不要选择吃泥鳅。