加班费是指劳动者按照用人单位生产和工作的需要在规定工作时间之外继续生产劳动或者工作所获得的劳动报酬。
根据各地规定和相关司法实践，就加班费计算的事务操作，总结如下几点：
（一）法律允许用人单位和劳动者对加班费计算基数作出约定，约定的标准原则上应为员工每月的规定工资收入，在实行结构工资制的企业，应包扣基本工资和岗位工资。对于奖金和津贴、补贴等福利，可以约定不纳入加班费计算基数。
（二）用人单位直接约定以基本工资或最低工资标准作为加班费的计算基数的，将不会得到支持。
（三）如果劳动合同和集体合同均未对加班费计算基数和劳动者工资标准作出约定，北京、广东等地倾向于以劳动者本人正常工资时间所获得的全部应得工资作为加班费的计算基数，包括：工资、奖金、津贴和补贴等福利。上海、浙江等地倾向于以上全部应得工资70%作为加班费的计算基数。
《劳动合同法》第31条规定：用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
《北京市工资支付规定》第14条规定，用人单位依法安排劳动者在标准工作时间以外工作的，应当按照下列标准支付劳动者加班工资：
在日标准工作时间以外延长工作时间的，按照不低于小时工资基数的150%支付加班工资;
在休息日工作的，应当安排其同等时间的补休，不能安排补休的，按照不低于日或者小时工资基数的200%支付加班工资;
在法定休假日工作的，应当按照不低于日或者小时工资基数的300%支付加班工资。
经批准实行综合计算工时工作制度的劳动者，在综合计算工时周期内实际工作时间超过法定标准工作时间的部分，应当视为加班，用人单位按不低于劳动者本人小时工资标准的150%支付加班工资。
如果用人单位是在法定节假日安排劳动者工作的，应按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%另行支付加班工资。此外，实行不定时工时制的人员，用人单位在法定节假日安排其工作的，也要按照不低于本人日或小时工资的300%另行支付加班工资。
节假日加班工资是否要缴税根据《中华人民共和国个人所得税法》第二条第一项的规定，取得工资、薪金所得，应纳个人所得税。这里的工资、薪金所得，根据《中华人民共和国个人所得税法实施条例》第八条的规定，是指个人因任职或者受雇而取得的工资、薪金、奖金、年终加薪、劳动分红、津贴、补贴以及与任职或者受雇有关的其他所得。
同时，根据主席令［2007］第085号文第四条第三项的规定，按照国家统一规定发给的补贴、津贴，可享受免纳个人所得税的优惠。所谓国家统一规定发给的补贴、津贴，国务院令［2008］第519号文第十三条的规定做了进一步细化，是指按照国务院规定发给的政府特殊津贴、院士津贴、资深院士津贴，以及国务院规定免纳个人所得税的其他补贴、津贴。
也就是说，劳动者在法定节假日加班加点所取得加班工资，不属于国家统一规定发给的补贴、津贴，应并入工资、薪金收入，依法缴纳个人所得税。
