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自制梅干菜步骤（教你怎么做梅菜干）
自制梅干菜步骤（教你怎么做梅菜干）
2024-11-05 11:08:17  作者:拒绝张大  网址:https://m.xinb2b.cn/life/kth459630.html

将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4一5天，下面我们就来说一说关于自制梅干菜步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!


自制梅干菜步骤

将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4一5天。

待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。

将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。

将装满菜丝后的陶罐封严，放在荫凉处存放。

腌制半过月后，即可找开陶罐的封盖，取出完成的梅干菜来食用，此时菜线便成职色泽金黄，咸酸味甘的梅干菜。

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