自制梅干菜步骤(教你怎么做梅菜干)
自制梅干菜步骤(教你怎么做梅菜干)
2024-11-05 11:08:17  作者:拒绝张大  网址:https://m.xinb2b.cn/life/kth459630.html

将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右,放在荫凉通风处堆放4一5天,下面我们就来说一说关于自制梅干菜步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!


自制梅干菜步骤

将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右,放在荫凉通风处堆放4一5天。

待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。

将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶罐。

将装满菜丝后的陶罐封严,放在荫凉处存放。

腌制半过月后,即可找开陶罐的封盖,取出完成的梅干菜来食用,此时菜线便成职色泽金黄,咸酸味甘的梅干菜。

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