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仔姜鸭丝做法（仔姜鸭丝怎么做）
仔姜鸭丝做法（仔姜鸭丝怎么做）
2024-11-25 11:50:08  作者:丗故與妳  网址:https://m.xinb2b.cn/life/klg118117.html

材料：熟烟熏鸭1只(600克)，酱油15克，嫩仔姜100克，白糖0.5克，青蒜苗50克，味精1克，大红甜椒50克，麻油10克，熟菜油100克，今天小编就来说说关于仔姜鸭丝做法?下面更多详细答案一起来看看吧!


仔姜鸭丝做法

材料：熟烟熏鸭1只(600克)，酱油15克，嫩仔姜100克，白糖0.5克，青蒜苗50克，味精1克，大红甜椒50克，麻油10克，熟菜油100克。

选购颜色棕红、香味纯正的熟烟熏鸭子1只，剔除全部骨架，留净肉300克，切成0.7厘米的粗丝。再将青蒜苗切成长4厘米的段。甜椒、嫩仔姜切成细丝。

锅置旺火上，下菜油烧至六成热，放入鸭丝进行爆炒，再加姜丝、甜椒炒断生出香味，加入味精、酱油和青蒜翻炒均匀入味，最后淋入麻油起锅盛盘即成。

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