今天是元宵节,除了和家人团聚,还有一个重要的环节就是吃元宵or汤圆。众所周知,北方人爱吃滚出来的元宵、南方人爱吃捏出来的汤圆。元宵的做法注定它只能有一个形状——圆形,而汤圆就不同了,毕竟是捏出来的,只要有一双灵巧的手,你就能与众不同。
麻将汤圆
骰子汤圆
爱打麻将的朋友可以试着做这种以假乱真的汤圆,具体做法如下:1.取适量糯米粉倒入容器内,加入适量水和均匀。2.把和好的糯米粉均分成硬币大小(大小可根据自己喜好),包入馅料。3.用大拇指和食指指腹对捏汤圆,多捏几次就成型了。成型的汤圆裹上一层淡淡的糯米粉。4.取适量食用色素放碗里,用牙签平的那一头占取色素轻轻点在汤圆上即可。
大白汤圆
猪头汤圆
百变造型
这些造型各异的可爱汤圆就是考验技术了,不同的颜色需要不同的粉,比如黄色是南瓜粉、绿色是抹茶粉,造型方面比较复杂,大家自行百度吧。
看了这些花样繁多的汤圆,你是不是食欲大开?其实汤圆除了外形,我们多数人更在意的是馅,传统的黑芝麻、花生、豆沙、巧克力馅已经无法满足我们的重口味,于是有了下面这些黑暗料理,你们感受下:
素馅
韭菜馅
猪肉馅
这几种馅不是我们包饺子才放的么?味道怎么样请吃过的朋友给我们形容一下,对了,我想知道把这种汤圆蘸醋吃是一种怎样的体验?
黑糖话梅馅
榴莲馅
酸奶馅
菊花馅
看了这么多汤圆的馅料,发现只要是能吃的,就能做成馅包进汤圆里。作为土生土长的北方人,至今没敢尝试猪肉馅的汤圆……不过萝卜青菜各有所爱,就有人爱吃,大家习惯就好。想看看大家吃完鲜肉馅的汤圆是什么感受么?猛戳下面视频:
汤圆的馅料已经让我们眼界大开,汤圆的吃法又有多少种呢?如果你和我一样一直煮着吃就OUT啦!看看网友们晒出的黑暗料理吧:
汤圆罐头
拌菜汤圆
饺子汤圆,还有谁!
对于爱吃饺子的北方朋友,我建议大家可以学习这种新型饺子汤圆吃法。论发明创造,还得看我天朝人民啊!
酥皮汤圆
拔丝汤圆
听说过拔丝红薯,结果红薯没拔起来,倒是把盘子拔起来了。本来就很黏的汤圆这么一整真的不会把汤圆拔得稀巴烂么?
泡面汤圆
火辣汤圆
汤圆蘸老干妈
爱吃辣的朋友可以尝试下这种火辣的吃法,还不过瘾可以把老干妈当馅料包进去,上火了别怪我哦~前方高能,注意安全:
粉丝糖醋黑芝麻汤圆
终极黑暗料理——烙汤圆饼
憋说话,静静感受!看完了来自五湖四海的汤圆,请说下你的感受。
在笔者看来,就如同争论年夜饭应该吃饺子还是汤圆一样,争论那种馅的汤圆好吃也是意义不大的,但我还是决定继续吃黑芝麻馅的汤圆吧。
现代人越来越懒了,大家都习惯去超市买速冻汤圆,对于这种汤圆的贮存,笔者推荐下面这款我们刚刚评测的西门子零度十字门冰箱。
西门子零度十字门冰箱评测链接
超大容量,超强保鲜
这款冰箱大气沉稳的配色,小巧的机身易于安置,融入家居环境;十字多门设计,取放食材更便捷,超大的存储空间、合理的内部规划布局,轻松收揽海量食材;零度保鲜室,保鲜性能出众,令食材保鲜效果更长久,时刻尽享新鲜美味。