食材：色拉油5斤、大葱250克、大蒜120克、生姜120克、香菜适量、芹菜适量 ，现在小编就来说说关于凉拌料油做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凉拌料油做法和配方

食材：色拉油5斤、大葱250克、大蒜120克、生姜120克、香菜适量、芹菜适量。

大葱切段，生姜切片，香菜、芹菜切成1CM左右小段，大蒜剥皮成蒜米。备用。

坐锅上火，把色拉油倒入锅内，凉油下锅，慢火炸至金黄色，炸出材料的香味。

待锅内材料将变糊色变干时，关火，把材料捞出控干，锅内油倒入容器中即可。