作者:梦瑾1980
创建时间:2014-05-31 18:21:23
描述:宫爆鸡丁人人都爱,今天我做的改良版的,家里有糖尿病人所以没放淀粉、糖和辣椒,味道一样很不错哦~
用料:鸡胸肉 彩椒 胡萝卜 黄瓜 生抽 料酒 盐 炸花生米 葱 姜 蒜 步骤:0. 所有食材切成小丁备用
1. 鸡丁中加入料酒备用
2. 加入少许生抽腌制
3. 葱切小段,姜蒜切成片备用。
4. 锅中倒入少许油
5. 葱姜蒜倒入爆香
6. 倒入腌制好的鸡胸肉
7. 一并倒入胡萝卜、黄瓜、彩椒丁。
8. 倒入调制好的生抽盐汁
9. 放入炸花生米翻炒即可。
10. 装盘出锅