By 小包子宸宸
用料蛤蜊 300克冬瓜 一厚片盐 二克白胡椒粉 一茶匙香油 少许葱 2根做法步骤1、冬瓜洗净,切块,可以切厚点,文蛤在水中加点盐,油,让它吐沙。然后捞出来备用。葱 姜 切好 备用。
2、砂锅中加清水 放入冬瓜,姜粒后,煮开。然后再放入文蛤,大火,煮到文蛤张开嘴,放入少许盐,白胡椒粉,搅拌均匀,滴两滴香油。出锅。
3、非常鲜的冬瓜文蛤汤 减脂又美味
小贴士1
蛤蜊的营养功效味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。用于肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞块;水肿,小便不利。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。