准备小麦面粉姜,少许香葱,鸡蛋等,今天小编就来聊一聊关于韭菜饺子馅的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
韭菜饺子馅的做法
准备小麦面粉。姜,少许香葱,鸡蛋等。
买回来的韭菜一根根洗干净,凉干,放入面板上用刀t切碎。
鸡蛋取蛋黄蛋清放入碗中,盐少许挍拌,倒入热锅中为固体状。
小麦面粉加入清水和好后备用。
把锅烧热,放入姜米,香葱,闻到香味放入韭菜和炒好了固体鸡蛋,翻炒几下至韭菜八成熟放入食盐拌两下。
把和的面团放入面板上做成小圆团后擀成面皮,把炒好的韭菜放入面皮上,面皮对折压紧。饺子做好了。