原料：西红柿、紫菜、鸡蛋 辅料：葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜 ，我来为大家科普一下关于怎样做番茄蛋花汤好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样做番茄蛋花汤好吃

原料：西红柿、紫菜、鸡蛋。

辅料：葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。

西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。

炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。

大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。

蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。