花果山云雾茶
花果山云雾茶的传说在很久以前，连云港花果山上并没有许多的奇花异果，周边住的人也很少，然而花果山里有一座庙，庙里住着个老和尚。在庙的四周长满了茂盛的茶树，老和尚精心栽培着这些茶树，每年都要亲自采摘一些茶叶，炒制后保存起来，一般的客人是没有口福尝的，只有贵客到来才拿出来品尝。有一天晚上，老和尚做了一个梦：梦见一轮红日从海平面冉冉升起。老和尚惊醒，连称好梦，心想明日必有贵客来！
茶果山云雾茶
第二天清晨，果不其然来了贵客，老和尚给客人亲自冲茶，客人连声称道：“好茶，好茶！”老和尚介绍说：“此茶乃云雾茶。”茶罢，那客人道谢走了。
茶汤
原来，那客商打扮的人正是喜欢游山玩水的乾隆帝。乾隆自喝了花果山云雾茶以后，对山珍海味都渐渐不感兴趣了。回到京城后，下圣旨钦定花果山云雾茶为贡茶，从此花果山云雾茶扬名天下。
叶底
在茶叶大省江苏，远处苏北的连云港云台山云雾茶独具特色。云雾茶历史悠久，始于宋盛于清，产在黄海之滨的孙悟空故乡历史悠久的花果山云雾茶一花果山区，生长在云雾缭绕之中。唐陆羽在《茶经》中记载，中国茶叶产地北限，一直伸展到河南道的海州，而海州就是今天的连云港。公元十世纪前史书记载：“海州地区山海之利，以盐茶为大端，”古诗也有记载：“细篓精采云雾茶，经营唯贡帝王家。”
连云港花果山茶区
