在神秘的亚马逊流域，很多人都听说过食人鱼的存在，它们牙齿锋利，性情残暴。把大牛大羊丢水里被它们盯上只需要分分钟就只剩一堆白骨。
但在亚马逊还有一种鱼，不仅食人鱼不敢招惹，就连鳄鱼见了也是绕道而行，那就是电鳗，它还有过一次秒杀30头食人鱼的可怕案例。
电鳗分布于南美洲亚马逊流域的圭亚那地区，长可达2.5米，重克达40斤左右，听名字就知道这种鱼最大的特点就是和电有关。
电鳗尾部两侧的肌肉，是由有规则地排列着的6000~10000枚肌肉薄片组成，薄片之间有结缔组织相隔。并有许多神经直通中枢神经系统。每枚肌肉薄片像一个小电池，只能产生150毫伏的电压，但近万个“小电池”串联起来，就可以产生很高的电压。
在纪录片中曾经有拍摄到这样的一幕，一只大胆的鳄鱼在水中偶遇了几只电鳗，顿时胃口大开，不顾先人的告诫袭击了那条电鳗。不过结局并没有鳄鱼想象的美好，在鳄鱼要上电鳗时，电鳗发了疯的放电，最终大鳄鱼被电倒，全身抽搐。
电鳗每秒钟能放电50次，但连续放电后需要一段时间来恢复，因此电鳗也被美国《国家地理》杂志认为是地球上最令人恐惧的淡水动物之一。人类如果在水中遇到电鳗，也只有被电晕的份，但电鳗的肉质非常鲜美，于是当地人想到了一种捕捉电鳗的方法。先将一群牛马赶下河去当诱饵，使电鳗被激怒而不断放电，等到电鳗放完电技能冷却时，就可以直接捕捉了，不知道有没有小伙伴尝过这种美味呢？
