糖醋姜的腌制方法(姜糖片的做法)
糖醋姜的腌制方法(姜糖片的做法)
2024-11-25 06:34:57  作者:九爱久碍  网址:https://m.xinb2b.cn/life/hbm507573.html


这个季节大量姜上市,在炎热的夏天,或者某些疾病的原因,人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。姜片糖是80后小时候的记忆,小时候吃上一片都很开心。

By 叶子美味 【豆果美食官方认证达人】

用料嫩姜 500克冰糖或白糖 250克水 小半碗做法步骤


1、准备好嫩姜、冰糖


2、嫩姜洗净切片备用


3、锅里倒入少许水加入冰糖和姜


4、大火煮至冰糖融化,会出一些水


5、用中火继续翻炒8分钟左右,变粘稠状关火


6、关火后翻炒1分钟,锅里糖开始结晶


7、继续炒至糖粉出现,姜糖片就炒好了


8、暖寒的姜糖片,入口微辣甜


9、成品图

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