用法芙娜可可粉 奥利奥饼干碎，做一款巨好吃的雪媚娘

By 安心小竺

用料水磨糯米粉 100克玉米淀粉 30克可可粉 10克白砂糖 30克纯牛奶 180克黄油 20克水磨糯米粉（炒熟） 50克淡奶油 200克白砂糖 15克奥利奥饼干碎 适量做法步骤

1、做雪媚娘的主要材料

2、糯米粉 玉米淀粉 可可粉 白砂糖过筛

3、混合过筛后的

4、加入纯牛奶后用筛网过滤两遍

5、盖上保鲜膜（保鲜膜用牙签戳几个洞），上锅蒸15～20分钟（具体看面糊不流动为准）

6、蒸好的面团冷却后加入黄油，黄油揉进面团后，放入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟

7、取50克糯米粉倒入锅中小火炒熟（预拌粉）

8、奥利奥饼干碎揉碎。打发奶油，中速打发至9分发

9、取出面团，加预拌粉揉软

10、分成12个，每个28克

11、装雪媚娘的油纸与盒子准备好

12、把面皮放到装雪媚娘的模具上

13、挤上奶油

14、加上奥利奥饼干碎，再加点奶油，收口翻转到托纸上。

15、完成，冷藏6小时以上食用味道更佳

16、装盘品尝

17、可可味的比原味的更好吃

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