现在越来越多的人开始注重食品安全的问题，同时国家也在大力提倡绿色健康饮食，说起健康，罐头不得不提一句，看着晶莹剔透，而里面的食材制作方式，实在不敢观看，那么罐头这样美味零食难道没有办法制作了吗？

其实自己动手制作一瓶罐头，真的是非常简单，今天赵大姐就用自己的方式为大家带来山楂罐头的做法。

首先准备好山楂[500克]、冰糖[500克]（没有冰糖，放白糖也可以）再准备一个玻璃瓶，（去超市买一个罐头瓶最好），然后把山楂洗干净，挖出山楂籽，挖山楂籽有一个技巧，准备好一个油笔管，先把山楂两头用刀挖掉，再用油笔管插进去，即可把籽顶出。

把挖好的山楂再用清水洗一遍，洗干净留备用，接着起锅，放入清水[1200克]，接着把500克冰糖放进锅里，进行熬制，把糖水熬制开锅即可放入挖好的山楂，再搅拌一下，盖上盖子，继续熬制，熬制开锅，里面的糖水咕嘟咕嘟冒泡即可关火，然后把熬制好的山楂放进玻璃瓶里面，注意：一定要一层山楂一层糖水，直到放满瓶子即可封盖，大力一些，这样制作山楂罐头就完成了。

把做好的山楂罐头放置几天甚至几个月后再食用效果更佳，待糖分充分与山楂融合后，再食用。

是不是很简单？小伙伴们，其实一点都不难，只要大家用心去学，去做就没有办不到的，自己动手做的食品，安全健康，还美味，最重要的是无需防腐剂、甜蜜素等人工色素，推荐大家尝试一下。