吃大蒜口臭,一直都是深入人心,随着科技的发达与发展,关于大蒜的研究越来越多,被挖掘的健康效益也很多,甚至还有每天吃大蒜抗肿瘤的说法等等。
据有关资料还发现,一名女子在得知自己患有癌症之后,因平时素有上网查知识的习惯,看到网上所推荐的抗癌食物中,大蒜深受人们喜爱,且还有很多科学研究被证实了。
关于大蒜确实有很多研究,具体来看下:
在2021年,北京大学肿瘤医院曾在国际顶级医学期刊中发表过的研究论文,通过招募胃癌高危的群体中,经过随访22年的时间,对于补充维生素或大蒜的群体,七年里胃癌死亡风险明显降低。
不过,这个大蒜补充组所食用的是大蒜提取液和油,至于最终能不能起到良好的功效,还需要进一步的随访调查以及相关实验,才能确定大蒜是否能长时间范围内,让胃癌死亡风险下降。
还有在2022年《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》也有关于大蒜与心血管病关系的证实,发现可以影响心血管病的因素上,包括血压、体重指数、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇等。
而大蒜可增加低密度脂蛋白胆固醇水平,以改善心血管健康。之所以有这样的效果,归功于大蒜中的生物活性化合物,包括多酚类、皂甙、多糖、有机硫化物(蒜氨酸、大蒜素)等相关,最终出于实验的因素,考虑大蒜是可以在一定程度上预防心血管疾病的。
另外,近几年新出的黑色大蒜,因其中的还原糖、有机酸等成分,要高于普通的新鲜大蒜,大家也可以尝试下。
对于该女子坚持吃半年大蒜,身体会变成怎么样?
据该女子表示:病情确实有所好转了,难道真的是大蒜的功劳吗?的确,按照上述的实验以及结果来看,大蒜确实有一定的健康效益,但由于实验样本毕竟有限,所以还都需要进一步的研究证实。
而病情好转最大的因素无关大蒜,多是因为该女子有一个较好的心情,并且,按照医生所描述的她非常配合医生治疗,并拥有的心态非常好。可见,即使你认为再可怕的病情,只要拥有好的心态,以及积极配合良好的生活方式,都对病情有益,并非单靠某种传言的抗癌食物要靠谱得多。