世界还是那个世界,贵州已经不是当年的贵州了。 可以真正感受到贵州这几年的发展真的很快。 曾经提到贵州,就是天不晴,地不平,中国唯一没有平原的山角的概念。 现在贵州的高铁超级方便,机场也很多。
在我小时候的记忆中,有太多的回忆,如安顺黄果树瀑布、荔波七孔、镇远古城、朗德上寨、乌江源百里画廊、巴沙苗寨、下司古镇、青岩古镇、西江千户苗寨、织金洞、九洞天、凯里龙门镇、花溪十里河滩等。
每次回到我的家乡贵州,总会在贵阳呆几天。 我住过几次白宫对面的花果园金融小吃街区,高楼密布,经常觉得不像小时候的贵州了。
对贵州人回到的记忆是早上起床后吃一碗花溪牛肉粉。
虽然是路边的摊位,但是当地人的日常生活,感受着人间的烟火。 还有一碗香肠繁荣的面条路边,加上一个传统的鸡蛋小吃。
在贵阳的街上,也可以看到各种传统的特色,其中就有被称为丝娃娃的和其他地方的小吃。 但我最喜欢的是丝爱红汤丝娃娃。
贵阳有很多连锁店,但似乎每个人都需要排队。 门上的广告口号是无情的贵州风味。
丝娃娃的原料主要是胡萝卜、豆芽、莴苣、鱼腥草等常见蔬菜。 那为什么叫丝娃娃呢?因为面包的形状很好,就像婴儿一样,从它出现在街上的摊位上,贵阳人给它起了一个形象的名字丝娃娃。
丝恋红汤丝娃娃是自助的,你可以选择你最喜欢的蔬菜。2至5元的蘸水是丝娃娃的本质,加上米粉做成米皮,卷各种最喜欢的蔬菜,卷起来可以吃。
这卷丝娃娃的水平需要提高!一般需要吞下,素食蔬菜脆嫩,酸辣清爽,开胃健康。你想知道为什么丝恋红汤丝娃娃如此受欢迎吗?那是因为加上米粉做成薄薄的米皮,配上各种最喜欢的蔬菜,卷起来就可以吃了,一口,素食酥脆,酸酸辣辣得很开胃。一般来说,丝恋红汤丝娃娃消费不高,人均40-50,它是贵阳具有的特色之一。无论是当地人还是外来游客,他们都会尝尝。
贵阳还有很多当地的特色小吃。例如16元一份的脆哨洋芋粑。
怪噜饭是贵州独有的
最为普通的一种快餐炒饭,是由折耳根,酸豆角和熏制好的腊肉等等......在街头巷尾随便那个小吃店、小饭馆、饭店都有卖,客人一来现炒现吃,是学生、上班族 以及外出来不及回家吃午餐或晚餐的人们最喜欢而又经济实惠的美食。而在贵州六盘水市还有一家名为名为“金怪噜”的饭店。
其实贵州还有很多很多的美食,如果你有时间欢迎来到我的家乡贵州看看。
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