夏季面包放冷冻室虽低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就会放缓把面包放在保鲜袋以后,放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度,可以延长面包的保质期吃时将面包放在烤箱内,150度15到25分钟(看面包大小,小餐包15分钟即可)面包外脆内软,口感依然好,接下来我们就来聊聊关于夏季面包怎么存放?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
夏季面包怎么存放
夏季面包放冷冻室。
虽低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就会放缓。把面包放在保鲜袋以后,放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度,可以延长面包的保质期。吃时将面包放在烤箱内,150度15到25分钟(看面包大小,小餐包15分钟即可)面包外脆内软,口感依然好。