瑞士是一个浪漫而又深沉的国家。阿尔卑斯山的美丽让这里的人们心情舒畅,有更多的情趣去享受美食。瑞士作为一个非常多元的国家,它为世界提供了哪些特色美食呢?
1、 腌牛肉
加上很多香料和草本植物风干后的牛肉。
2、 巴塞尔面粉汤
在瑞士最盛大的巴塞尔狂欢节期间,人们一定会准备这种由烘烤成棕色的面粉、洋葱、黄油还有肉汤做成的汤。
3、 杂肉拼盘
在冬季寒冷的夜晚,需要大口吃肉的时候,瑞士人会端上如此大份的肉类拼盘:烤香肠、牛舌、羊肩等。
4、 波伦塔
波伦塔时一种玉米粥,但是瑞士人把它变成了玉米薯条,这样就可以摄入更少的卡路里。
5、 奶酪火锅
6、 拉科雷特干酪
拉可雷特干酪的外壳为褐色,干酪肉为黄色,质地平滑,易于融化。把它融化之后就是一道瑞士人大爱的菜肴了。
7、 土豆饼
8、 面包夹奶酪
瑞士一道及其肥腻的菜。在面包上放奶酪和一些蔬菜,还要放肥肉哦!
9、 巧克力
10、 苦艾酒
说到这里,有人就要反驳了,怎么会是瑞士的呢?但事实上第一家蒸馏酒厂,真的是在瑞士!
