在依靠牛耕田拉车的年代，它的价值显然比现在更高，而且高的不是一星半点。一头牛可能就是一个家当，牛主人不容许有一丁点儿毛病，无论饲养管理还是疾病防治都非常上心。现在看来那个年代养牛非常落后，但依旧留下许多较为宝贵而又实用的养牛方法。养牛户在不断学习先进养牛技术的同时，更应该掌握一些养牛土法。
1、淘草
淘草可以将草中泥土等杂质以及寄生虫卵除去，同时还能起到软化的作用。经过水淘的草料，不仅适口性更好，而且牛采食量消化率提高，同时能有效降低百叶干、寄生虫等病的发生。
由于淘草费时费力，现在养牛过程几乎很少有人进行淘草。可以借鉴的地方，加水可以起到软化作用，可以对干粗饲料加入一定比例水使其软化以提高适口性。加水量以手抓成团且指缝有水滴渗出，放开即可散开为宜。对于泥土等杂质比较多或轻微霉变的草料，应该水冲或水淘后再进行饲喂最好。
3、草喂饱
牛只有吃起肚子才能长得快，在那个粮食匮乏的年代可供喂牛的粮食很少，草便成了填饱牛肚子的主要食物。吃的草越多对营养物质的消化吸收越多，牛才能长得更快。
现在粮食绝对不缺，为了提高牛生长速度往往饲喂大量精饲料，可育肥效果仍然一般般。在提高牛营养供给的同时，千万不可忘记牛只有吃饱才能长得快。精饲料由于体积小吃少了并不能撑起牛肚子，吃多了便有可能造成瘤胃胀气、消化不良等问题。想要撑起牛肚子依旧需要靠草，可选择先草后料或将草料混合以提高草的采食量，还可以选择定料不定草的饲喂方法。
4、水饮足
牛抓水膘很重要，有水才有膘，只有水饮足牛才能上膘。牛采食大量干物质饲料，需要大量水才可以将其充分进行软化、分解。饮水不足便会导致消化率降低、消化功能减弱等问题，牛上膘将会非常困难。
要想让牛喝足水，首先保证水的供应量，其次保证水的质量，最后保证水温特别是冬季最好饮温水。对于采用自动饮水碗的养牛场，一定要将其调节好，使其出水容易且水压小，不然牛根本喝不足水。
除此之外一些治疗牛病的土方，在现代养牛过程仍然有较好效果。大家除了学习先进养牛技术外，一定还要多掌握一些养牛土法，说不定什么时候便用上了。
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