年夜饭菜谱大全(糖醋排骨的做法)
年夜饭菜谱大全(糖醋排骨的做法)
2024-11-06 04:49:42  作者:迩蔔要回頭  网址:https://m.xinb2b.cn/life/gdt202159.html


糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,这道糖醋排骨做法也是十分简单,不需要油炸,每缝过节来客端上一盘子糖醋排骨都会引起一翻哄抢不一会儿的功夫就洗劫一空,酸酸甜甜的口感想必这道家常菜人人都会爱不释口的

By 豆豆袁

用料猪子排 500g料酒 适量冰糖 50g白醋 适量生抽 适量老抽 适量生姜 5片香葱 5把温开水 适量做法步骤


1、猪子排洗净倒入适量料酒放入生姜搅拌均匀腌制半小时


2、香葱切段,生姜切条,多余的香葱打成葱结,切成葱末


3、将洗净的子排冷水入锅,放入姜片,大火煮至仔排变色,煮出血沫,捞出温水洗净备用


4、锅中倒入适量油,放入葱段,姜条,爆香,等香味出来后倒入洗净的子排大火翻炒


5、炒至子排微微变色倒入冰糖,改成小火慢炒,小火炒至冰糖全部融化,子排都裹上糖液依次倒入料酒,白醋,生抽,老抽继续大火翻炒,炒到子排上色


6、等所有子排上色后倒入温开水没过子排,放入葱结,盖上锅盖小火慢炖(大概炖十多分钟)


7、炖到汤汁收了一半,撒入少许鸡精调味,改大火收汁,收汁要迅速以防糊锅,等汁收的差不多了即可装盘,撒上葱花香气四溢

小贴士

子排最好提前腌制半小时这样更入味更香;倒入冰糖后一定要改成小火翻炒以防糊锅;子排一定要小火慢炖,炖的过程中要注意锅中的汤汁千万不能炖过了;大火收汁时要迅速不能收的太干否则会影响子排的口感;在收汁时如果觉得颜色不够浓可以倒入少许老抽翻炒

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

  • 洛克王国最近出的名牌(勇者神祗系列将返厂)
  • 2024-11-06勇者神祗系列将返厂作为一个贯穿不少人童年的神级游戏,想必不少玩家还记得洛克王国吧虽然不少人已经很久没有关注过他了,但不少玩家依旧在洛克王国当中缅怀着自己的青春而正值元旦的来临,官方依旧没有放过这个难得机会整出了不少值得。
  • 楚子航迈巴赫是什么梗(楚子航迈巴赫的解释)
  • 2024-11-06楚子航迈巴赫的解释楚子航、迈巴赫是小说《龙族》中的一个梗楚子航的父亲开着迈巴赫去学校接儿子,在路上却误入尼伯龙根最后楚子航的父亲没有回来,他让儿子开着迈巴赫逃离这里,从那以后,楚子航再也没见过自己的父亲在车上的时候,楚。
  • 黔南最新人事公示(黔南3地公布一批人事动态)
  • 2024-11-06黔南3地公布一批人事动态长顺县政协长顺县第九届委员会第三次会议补选田刚宁为政协长顺县第九届委员会副主席陈忠华为政协长顺县第九届委员会常务委员福泉市福泉市第六届人民代表大会第三次会议举行第四次全体会议通过投票选举曾薇当选福泉市。
  • 我的发际线谁拯救(拿什么拯救你我的发际线)
  • 2024-11-06拿什么拯救你我的发际线来源:广州市皮肤病防治所夏天都准备过去了,秋天还会远吗?你在担心吗?还没有脱单就开始脱发?秋天里头发会不会如落叶般更甚呢?OH,MGD!该怎么办?那些敢于直面自己的发际线能随便撩发的人绝对是上帝的宠儿。
  • 3800元12期免息省了多少(24期免息分期不够)
  • 2024-11-0624期免息分期不够欧界报道:近日,有博主@魔金石科技表示,一位在日本留学的朋友本来考虑换三星或者索尼手机,但是这两天突然决定选购iPhone13Pro原因竟然是在日本,苹果率先开启了36期免息分期活动,折算人民币每月仅。
  • 虎皮兰放阳台怕晒吗(家里养的虎皮兰怕晒吗)
  • 2024-11-06家里养的虎皮兰怕晒吗虎皮兰虽然耐阴,但也非常喜光,不怕晒管理期间都可将其放在光照处,多晒太阳长势会更加旺盛,状态更美观但是夏季的温度高,光照过于强烈,还是要及时避开,否则容易灼伤叶片,降低观赏价值此外,还要注意肥水方面它。
  • T all最高级与比较级
  • 2024-11-06T all最高级与比较级tall英[tɔːl]美[tɔːl]高的,高大的常用释义释义adj.高的,高大的;(用于指高度)有……高的,身高……的;过分的,夸大的;(饮料)含少量酒精的【名】(Tall)(芬、罗、瑞典)塔尔,(英。
  • 泠然崔天琪mv(崔天琪泠然听起来如同大汗淋漓之后)
  • 2024-11-06崔天琪泠然听起来如同大汗淋漓之后泠然词:王先丽曲:彭钧制作人:彭钧编曲:小路和音:徐海榕贝司&混音:杜渡营销推广:DPSTUDIO发行:禾一文化op:三河小跳蛙文化传媒有限公司和你走得那条路如今杂草丛生叫醒谁的一厢情愿就算我。
  • 蛋白粉过期了还能喝吗(蛋白粉过期能不能吃)
  • 2024-11-06蛋白粉过期能不能吃蛋白粉过期了不建议再喝了,即使是没有开封过的蛋白粉蛋白粉蛋白质含量高,而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床,也容易招虫如果保存不好,那就可能会被污染,甚至引起蛋白粉变质,食用后会造成严重后果尤。