清蒸鱼头用什么调料
清蒸鱼头用什么调料
2024-11-08 01:42:01  作者:我們的過去  网址:https://m.xinb2b.cn/life/etm493454.html

清蒸鱼头的调料:食盐适量、醋适量、花椒适量、生抽适量、调和油适量,今天小编就来聊一聊关于清蒸鱼头用什么调料?接下来我们就一起去研究一下吧!


清蒸鱼头用什么调料

清蒸鱼头的调料:食盐适量、醋适量、花椒适量、生抽适量、调和油适量。

  步骤:

  1.准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净;

  2.洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段;

  3.开水上锅,蒸10分钟;

  4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝;

  5.鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉鱼头上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽;

  6.热锅烧油,放少花椒粒爆香;

  7.花椒变色后将花椒捞出,淋在鱼头上即可。

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